Sauce crémeuse au Parmesan et à la truffe d’été

Sauce Crémeuse au Parmesan et à la Truffe d’Été – La Belle Truffe (175 g)

Une sauce onctueuse mêlant parmesan affiné et véritable truffe d’été. Idéale pour sublimer vos pâtes, viandes blanches ou plats du quotidien avec une touche gastronomique.

Cette sauce crémeuse est élaborée par la Maison Rabasse en Provence, reconnue pour son expertise autour de la truffe. Préparée avec de la crème de lait, du Parmigiano Reggiano et 2 % de truffe d’été (Tuber aestivum Vitt.), elle offre une texture veloutée et un parfum délicat. Sa saveur subtile rehausse instantanément un plat simple en recette raffinée.

Ingrédients

Crème 41 % (crème de lait), stabilisant: carraghénanes, eau, Parmigiano Reggiano 5 %, amidon modifié, vin blanc (contient sulfites), truffe d’été 2 % (Tuber aestivum Vitt.), arôme, ail, sel, poivre noir, arômes naturels.

Traces éventuelles de céleri, sésame, moutarde, fruits à coque.

Conseils de dégustation

À réchauffer doucement avant utilisation. Parfaite sur des pâtes fraîches, un risotto, du poulet, des gnocchis ou des légumes rôtis.

Idée recette simple

Mélanger la sauce chaude avec des tagliatelles fraîches. Ajouter quelques lamelles de champignons poêlés et un peu de parmesan râpé. Un plat express au goût de restaurant.

Poids net

175 g

Conservation

À conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Après ouverture : à conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Origine

Maison Rabasse – Truffières de Rabasse, 84310 Morières-lès-Avignon, France.